Pesquisadores
descobriram que tomar bebidas ácidas, como chás de frutas e águas aromatizadas,
pode corroer os dentes e prejudicar seu esmalte.
Uma equipe da
King's College, uma universidade de Londres, no Reino Unido, descobriu que
tomar essas bebidas entre as refeições e saboreá-las por muito tempo aumenta o
risco de erosão dentária por causa do ácido.
Na pesquisa,
publicada no British Dental Journal (periódico especializado), investigou-se a
dieta de 300 pessoas com erosão dentária severa.
Concentrados, chás
de frutas, bebidas diet, bebidas com açúcar e águas aromatizadas são todos
ácidos e podem corroer os dentes, aponta o estudo. A situação piora quando se
passa muito tempo bebendo e saboreando essas bebidas na boca antes de
engoli-las.
Refrigerantes
sem açúcar são quase tão erosivos quanto os com açúcar, explicam os
pesquisadores. Vinagre e conservas também podem levar à erosão dentária.
"Se você
toma as bebidas por longos períodos de tempo, por mais de cinco minutos, por
exemplo, ou se você brinca com a fruta nos dentes antes de comê-la, você pode
realmente deteriorá-los", diz Saoirse O'Toole, do Instituto Dental do
King's College, uma das autoras do estudo.
"Depois de
comer uma maçã, tente não comer nada muito ácido mais tarde no dia",
recomenda. "Se vai tomar vinho à noite, não tome chá de frutas de manhã. É
só balancear a dieta", afirma.
Bebidas e refeições
Os
pesquisadores descobriram que pessoas que bebem água com uma rodela de limão ou
chá quente de frutas entre as refeições tinham mais de 11 vezes a chance de ter
erosão dentária média ou severa.
Esse número
caía pela metade quando as bebidas eram ingeridas durante as refeições.
Segundo Russ
Ladwa, do comitê de saúde e ciência da Associação Dental Britânica, tomar
bebidas ácidas durante uma refeição minimiza os danos porque mastigar comida
aumenta a produção de saliva, que é alcalina e amortece a acidez.
"Deveríamos promover o consumo 'em shots' das
bebidas, sem saboreá-las por um longo período, e limitar os refrigerantes para
o momento das refeições", diz.
O uso de
canudos também pode evitar que o ácido das bebidas entre em contato com os
dentes.
Ladwa recomenda
beber água e bebidas nutritivas como leite, além de alimentos que neutralizam o
ácido, como queijo.
Uma outra
pesquisa mostrou que a maioria das crianças e adolescentes no Reino Unido tem
perda de dentes por causa de erosão dentária.
O problema
também é reconhecido como uma das maiores causas de danos aos dentes em
gerações mais velhas.
Que bebidas são ácidas?
- Álcool
- Chás de frutas
- Água saborizada
- Concentrados
- Refrigerantes diet
- Bebidas adocicadas
Quais não são?
- Água
- Chá
- Café
- Leite
- Água com gás
O que é a erosão dentária
- É a perda progressiva do revestimento dental por
processos químicos que não envolvem ação bacteriana
- A acidez dos alimentos e bebidas é mais relevante
para a erosão que o açúcar (bactérias, em conjunto com o açúcar, provocam cáries,
não erosão)
- Dieta, estilo de vida, o ambiente e, em alguns
casos, medicações podem aumentar os riscos de erosão dentária
- Usar creme dental com flúor, enxaguante bucal e
modificar a dieta podem reduzir o risco de erosão
( BBCBrasil)
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