A crise hídrica que o Brasil
atravessa põe em risco não só o abastecimento de suas cidades, mas
também a oferta de alimentos nos mercados do país, diz o brasileiro José
Graziano da Silva, diretor-geral da agência da ONU para agricultura e
segurança alimentar (FAO).
"Estamos tendo uma quebra enorme da
safra de todos os produtos", diz Graziano. Segundo ele, a estiagem deve
resultar em preços mais altos nas prateleiras nos próximos meses.
Em
entrevista à BBC Brasil, o chefe da FAO afirma ainda que o Brasil terá
de ampliar seus estoques de alimentos e privilegiar culturas mais
resistentes a secas, fenômeno que deve se tornar cada vez mais frequente
por causa das mudanças climáticas.
Click aqui e leia os principais trechos da entrevista, concedida durante a
última cúpula da Comunidade dos Estados Latinoamericanos e Caribenhos
(Celac), na Costa Rica, na semana passada.
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