O primeiro
supermercado dedicado exclusivamente à venda de alimentos que seriam destinados
à lata do lixo - ou seja, aqueles produtos com prazo de validade já vencido,
mas que ainda são apropriados para o consumo, foi inaugurado na Dinamarca.
O Wefood foi
inaugurado na capital, Copenhague, pela princesa Marie e a ministra do Meio
Ambiente e Alimentação, Eva Kjer Hansen. A iniciativa é de uma ONG
dinamarquesa; a ideia é combater o desperdício. A ONU calcula que pelo menos um
terço dos alimentos produzidos no mundo é jogado fora a cada ano.
"Todos
os dias, mais de 800 milhões de pessoas no mundo vão dormir com fome. Ao mesmo
tempo, só na Dinamarca cerca de 700 mil toneladas de alimentos por ano vão para
o lixo", disse à BBC Brasil o dinamarquês Per Bjerre, da ONG responsável
pelo Wefood, a Folkekirkens Nødhjælp.
É talvez o
primeiro supermercado do gênero no mundo, diz Bjerre - que faz questão de
destacar que não se trata de um "supermercado social", destinado a
pessoas de baixa renda.
"Os
clientes são de várias camadas da sociedade, e têm em comum o desejo de comprar
produtos a preços substancialmente menores e combater o desperdício de
alimentos. Além, talvez, do desejo de lutar contra a pobreza, que está entre os
motivos da abertura do Wefood."
O interesse
dos dinamarqueses pela novidade já é, segundo Per Bjerre, evidente.
"Vendemos
praticamente todo o nosso estoque no primeiro dia de funcionamento", disse
ele. "E há filas do lado de fora do supermercado antes de abrirmos as
portas." Leia matéria completa no BBCBrasil.
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