Comer arroz com feijão reduz risco de doenças, confirma novo estudo

 

Arroz com feijão é saudável, rico em nutrientes e reduz o risco de várias doenças, diz o novo estudo. - Foto: saboresajinomoto

Veja como a cultura popular é forte. A ciência comprova: o arroz com feijão, presente há séculos na mesa do brasileiro, além de saboroso, saudável e rico em nutrientes, reduz o risco de várias doenças.

É o que aponta um estudo feito com base em cem artigos científicos publicados pela organização Elsa-Brasil, que reúne seis instituições públicas de ensino superior e pesquisa das regiões Nordeste, Sul e Sudeste.

A política estudantil foi formadora de uma geração de destacados políticos

O ambiente escolar já teve fundamental importância na formação de jovens e expressivas lideranças políticas brasileiras, o que deixou de acontecer após a chamada Revolução de 1964, ou o golpe militar, como bem observa o presidente da Fundação Egberto Costa, o ex-vereador Antônio Carlos Coelho (foto acima), egresso do meio estudantil, muito jovem, quando ingressou na política partidária nos anos 60. É o que diz também o vereador José Carneiro Rocha, como ele, oriundo dos bancos escolares.

Na década de 1960, a juventude estudantil voltava-se para o esporte, os bailes escolares, o teatro, o cinema, dentre outras atividades, mas uma grande parcela demonstrava profundo interesse pela política, e isso era expresso através dos grêmios estudantis, que possibilitavam o conhecimento do processo nas disputas eleitorais para a formação de diretorias dessas agremiações. Os dirigentes tinham planos e procuravam executá-los conforme o anunciado, tendo na oposição o acompanhamento e julgamento de suas ações.

Panetone de chocolate brasileiro é eleito o segundo melhor do mundo, na Itália

 

O panetone de chocolate brasileiro, eleito o 2º melhor do mundo, leva lascas de chocolate e cobertura crocante de farinha de amêndoa e avelã. - Foto: divulgação

É do Brasil! Um panetone de chocolate brasileiro foi eleito o segundo melhor do mundo em uma competição em Milão, na Itália, no último fim de semana.

A delícia premiada leva lascas de chocolate na massa e cobertura crocante de farinha de amêndoas e avelã. Imagina?

“O nosso panetone de chocolate foi um tributo à elegância da tradição italiana em diálogo com a ousadia da confeitaria contemporânea”, disse o padeiro brasileiro Brunno Malheiros (CE), da confeitaria Cheiro de Pão. Ele faz parte do time Squadra Brasile, composto também por Joze Nilson Diniz (SP), Matheus Andrade (RN) e Déborah Zanzini (SP).

Nutricionista do SUS cria receita com figurinhas para paciente analfabeta e boa ideia se espalha

 

A nutricionista Linka Nascimento, do SUS do CE criou uma receita de plano alimentar toda com figurinhas para um paciente analfabeta. Fotos: arquivo pessoal

Quando o carinho e o amor à profissão viram inspiração. Essa nutricionista do SUS fez uma receita inovadora: um plano alimentar especial com figurinhas para um paciente analfabeta, com problemas de saúde, entenda direitinho o que deve comer para melhorar.

Da mesma forma que os médicos já fizeram com receitas semelhantes sobre remédios, a nutricionista Linka Nascimento, que atua no Sistema Único de Saúde (SUS) de Fortaleza (CE), criou um plano alimentar todo ilustrado. Ele tem imagens dos alimentos, colheres e números, para indicar o que comer, quantas doses e quantas vezes ao dia.

Programa de Drenagem Urbana Sustentável e Mobilidade Eficiente de Feira ganha Unidade de Gerenciamento

O Programa de Drenagem Urbana Sustentável e Mobilidade Eficiente de Feira de Santana - Feira 200 Anos é financiado pelo Fonplata

O Governo Municipal criou, através do Decreto nº 14.165, baixado pelo prefeito José Ronaldo de Carvalho, a Unidade de Gerenciamento do Programa (UGP) para o Programa de Drenagem Urbana Sustentável e Mobilidade Eficiente de Feira de Santana – Feira 200 Anos, no âmbito da Secretaria Municipal de Planejamento (Seplan).

O Programa de Drenagem Urbana Sustentável e Mobilidade Eficiente de Feira de Santana – Feira 200 Anos é financiado pelo Fonplata (Fundo Financeiro para o Desenvolvimento da Bacia do Prata) e contempla a cidade com importantes investimentos em infraestrutura.

Chuva de meteoros Orionídeas poderá ser vista em todo país

Reuters/Darrin Zammit Lupi/Direitos reservados

Reuters/Darrin Zammit Lupi/Direitos reservados
Esta semana será o melhor momento para assistir à chuva de meteoros Orionídeas que iluminará o céu em diversas partes do planeta. No Brasil, o fenômeno poderá ser visto de qualquer região. De acordo com o Observatório Nacional (ON), a chuva Orionídeas terá o pico de observação nas noites de terça-feira (21) para quarta-feira (22) e de quarta-feira para quinta-feira (23).

O melhor horário para observação é da meia-noite ao amanhecer. O Observatório classifica a visibilidade como “excelente” em todo o território.

Brasileiro vence prêmio Fotógrafo de Astronomia do ano; premiação internacional

 

Marcelo Fernandes ganhou o prêmio de melhor fotógrafo de astronomia do mundo - Foto: Marcelo Fernandes

O professor brasileiro Marcelo Adorna Fernandes, da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), foi reconhecido como Fotógrafo de Astronomia do Ano pelo Royal Observatory Greenwich, na Inglaterra, uma das premiações mais prestigiadas do mundo nessa área. A imagem vencedora, que retrata a Nebulosa Eta Carina, foi capturada em São Carlos (SP) e destacada entre 5.882 fotografias escritas por concorrentes de 68 países.

A conquista é um marco para a astrofotografia brasileira, já que a obra de Fernandes foi o único representante do país entre os selecionados. O trabalho faz parte do livro Astronomy Photographer of the Year 2025, publicação anual do Royal Observatory Greenwich que reúne as 140 melhores imagens astronômicas do planeta. Desde setembro, as fotos premiadas estão em exibição no Museu Marítimo Nacional, em Londres.

Banco de concreto é transformado em objeto de arte no calçadão da Sales Barbosa

 

O banco foi totalmente revestido em mosaico para contar trechos de um poema, além de retratar a fauna e a flora típicas do sertão

O Projeto do Museu a Céu Aberto da Sales Barbosa transforma mais um banco de concreto do calçadão de Feira de Santana em objeto de arte e cultura. O banco foi totalmente revestido em mosaico para contar trechos de um poema, além de retratar a fauna e a flora típicas do sertão, que ilustram o próprio texto literário.

Produzido pela professora de Mosaico do Centro Universitário de Cultura e Arte (CUCA), Gabriele França, o projeto foi acompanhado pelo olhar atento de nove alunos, que observaram, atentos, a transformação de um singelo banco de concreto cru em uma obra de arte com o mosaico produzido com azulejos coloridos.

Cientistas criam “supermadeira” 10 vezes mais forte que o aço; e mais leve

 

Lançada a supermadeira, que é mais forte e mais leve que o aço. Ela já está a venda nos EUA e será distribuída em todo mundo. Entenda. - Foto: divulgação

Uma inovação que promete mudar a forma de construir casas, móveis e até edifícios acaba de chegar ao mercado. Cientistas norte-americanos desenvolveram uma supermadeira, chamada Superwood, que é até 10 vezes mais forte que o aço e seis vezes mais leve. O material acaba de ser lançado comercialmente nos Estados Unidos.

O projeto nasceu após mais de uma década de estudos sobre a estrutura da madeira e como reforçá-la sem perder as propriedades naturais. A ideia surgiu no Centro de Inovação de Materiais da Universidade de Maryland, onde o pesquisador Liangbing Hu, da empresa InventWood, buscava transformar um dos materiais mais antigos do mundo em algo tecnologicamente avançado.

Máquinas podem pensar? Os 70 anos de história que levaram à inteligência artificial dos dias atuais

 

Homem ajusta fiação de máquina projetada para usar um tipo de rede neural, na década de 60

(Frederic Lewis via Getty Images ) 

Ao fazer compras na internet, tiro dúvidas sobre o produto com um chat. Não sei identificar com certeza se quem responde é uma pessoa de verdade ou um robô.

Na sala de aula, professores discutem como garantir que o conteúdo produzido por seus alunos foi de fato escrito por eles, não por chatbots.

Até mesmo ao procurar emprego não está garantido que o recrutador será uma pessoa ou uma inteligência artificial (e se o currículo apresentado foi feito pelo candidato ou, igualmente, por uma IA).