Uma equipe de
cientistas liderada pelo médico Kalipada Pahan, da Universidade Rush, em
Chicago, submeteu ratinhos a testes de memória e aprendizagem em
labirintos. Dessa maneira, os pesquisadores descobriram quais camundongos eram
bons alunos e quais eram ruins. Em seguida, eles acrescentaram canela à dieta
de alguns dos ratos maus alunos - os outros seguiram com sua dieta normal, como
controle. Aí os cientistas repetiram os testes cognitivos. Resultado: ratinhos
maus alunos, quando comem canela, passam a ter um desempenho quase tão bom
quanto os ratinhos bons alunos.
"Esse
pode ser um dos métodos mais seguros e simples de transformar maus alunos em
bons alunos", disse Pahan, que nasceu na Índia, terra de muita canela na
comida. O pesquisador já havia participado de uma pesquisa anterior que havia
revelado efeitos benéficos da canela no tratamento de mal de Parkinson em
camundongos.
O bom
resultado provavelmente se deve ao efeito da canela no hipocampo, área do
cérebro fundamental para a formação de novas memórias e para a aprendizagem.
Ratos metabolizam a canela e produzem benzoato de sódio, uma substância química
que age no hipocampo e que é usada na medicina no tratamento de danos
cerebrais.
O próximo
passo é verificar se os mesmos efeitos benéficos se repetem em humanos.
Enquanto isso não acontece, não custa nada comer um pãozinho de canela antes da
aula.
Super Interessante
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