Isso que é país desenvolvido. Enquanto
aqui no Brasil ainda há muita gente sem acesso às tubulações de água e esgoto,
a pequena cidade de Bruges, na Bélgica, prepara-se para inaugurar um cano de 3
quilômetros que transporta cerveja.
Verdade que não é ainda a realização do
antigo sonho humano de ver cerveja saindo da torneira da cozinha. O cervejoduto
belga conecta apenas a antiga cervejaria De Halve Maan, localizada há mais
de 150 anos no centro da cidadezinha medieval, à fábrica onde o engarrafamento
é feito, a 3 quilômetros de distância. Dessa forma, Bruges tirou de suas ruas
estreitas os milhares de caminhões que transportavam nada menos do que 300 mil
litros da loira bebida por mês. Espera-se que a novidade diminua muito o
trânsito na cidade, que é a principal atração turística do país, graças ao seu
centro histórico bem preservado e às centenas de rótulos de cervejas
centenárias.
A tubulação, feita de um plástico
adequado para acondicionar alimentos, terá capacidade para escoar 4 mil litros
da bebida alcoólica preferida da humanidade por hora. Ela está quase pronta -
os cervejeiros esperam colocá-la para funcionar nos próximos meses.
A curiosa obra foi em parte financiada
por crowdfunding: quase 400 amantes de cerveja conseguiram juntar pela internet
mais de 1 milhão de reais para financiar o cervejoduto. Os 21 mais generosos
entre eles, que contribuíram com 7.500 euros cada um (30 mil reais), serão
recompensados com uma garrafa da bebida por dia pelo resto de suas vidas - o
mais próximo possível que dá para chegar de ter cerveja saindo da torneira da
cozinha. (Super Interessante)
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